ラマダン前にトルコが鶏肉輸出を停止

• 貿易省が価格急騰を警告
• 当局者はコストが上昇したと述べる
• 湾岸地域への輸出額は7億ドル

トルコは、国内需要を満たし価格急騰を抑えるため、ラマダンに向けて鶏肉製品の輸出を禁止したが、生産者はこの措置が業界の信頼性を損ない、長期的な輸出見通しに悪影響を及ぼすことを懸念している。

2月8日に貿易省が発表したこの禁止措置は、イスラム教の聖月に向けて、生鮮肉や加工肉の価格上昇を阻止することを含め、食料品の卸売および小売コストの上昇や在庫の買い占めを防ぐための政府による広範な取り組みの一環である。 

同省は、ここ数週間で家禽製品の価格が急激に上昇したことを受けて、海外販売の禁止を決定したと述べた。

「ラマダン前に最大15%の不当な価格上昇で国民に圧力をかけている鶏肉生産者から市場を守るため、貿易省は鶏肉の輸出を停止することを決定しました」と、同省のベキル・カプラン報道官は述べた。 

しかし、当局者は、トルコのラマダン中の断食明けの食事の定番である家禽製品の高需要が予想されることによる価格つり上げの例として価格上昇を挙げているが、業界関係者は暴利行為や市場操作は行われていないと述べている。 

この禁止措置に対し、エーゲ海水産・畜産物輸出業者協会の理事長であるベドリ・ギリットは、この決定は業界にとって有害であり、示された正当性は家禽業界の状況を反映していないと述べた。

労働力と飼料の投入コストが過去1年間で30%増加したにもかかわらず、家禽生産者は2025年1月以降、価格を11%しか引き上げていないと、彼は声明で述べた。

この禁止措置は、ラマダン前および今後の輸出注文をすでに受けている生産者に影響を与えるだろうと、ギリットは述べ、特に重要な中東市場においてその影響が大きいとした。 

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「我々の最大の市場は主にアラブ諸国です。この決定は契約販売をより困難にし、トルコを信頼できる供給元としての地位から遠ざけることになるでしょう」と彼は述べた。

トルコは鶏肉生産で世界トップ10にランクされており、50以上の市場に輸出している。湾岸地域は主要な販売先の一つであり、年間約7億ドルを生み出している。

家禽業界の中東市場からのより広範な輸出収益は、卵や生きた家禽の出荷を考慮すると、はるかに高く、年間10億ドル以上の売上が見込まれている。 

しかし、もしトルコの家禽輸出業者がラマダン前の配送注文を履行できなくなった場合、湾岸地域の輸入業者は新たな在庫供給源を探さなければならず、その供給源がより恒久的な形でトルコ製品に取って代わる可能性がある。